Ăn vặt mà vẫn no bụng và vẫn giàu chất xơ đó thôi, thử trổ tài vào bếp cho cả nhà cùng thưởng thức với Bún Chả Giò Siêu Tôm siêu tiện lợi từ Sạp Bà 8 bạn nhe.
Sơ chế
- Chả giò chiên vàng giòn hoặc để Sạp chiên cho bạn nhé
- Bún xả nhẹ nước lạnh để sợi tơi hơn.
- Xà lách cắt nhỏ vừa ăn.
- Dưa leo và cà rốt cắt sợi.
- Rau thơm rửa sạch để ráo.
- Pha đều toàn bộ phần nước mắm chua ngọt.
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị tô bún
- Cho bún, xà lách và rau thơm
Bước 2: Thêm topping
- Xếp Chả giò Siêu Tôm, dưa leo và cà rốt quanh tô.
- Rắc thêm Đậu phộng Tỏi Ớt và Hành phi Siêu Giòn.
Bước 3: Chan nước mắm
- Rưới nước mắm chua ngọt vừa đủ lên tô bún.
- Có thể thêm 1 muỗng nhỏ sa tế Sạp Bà 8 nếu thích vị cay thơm.
Bước 4: Hoàn thiện
- Trộn đều trước khi ăn để bún thấm vị.
- Ăn ngay khi chả giò còn nóng giòn sẽ ngon nhất.
Chiên chả giò 2 lần lửa để giữ độ giòn lâu.
Nước mắm nên thiên vị chua ngọt nhẹ để cân bằng món chiên.
